这种黑色“大米”,亩产量极低,一斤却卖200元
栏目:行业新闻 发布时间:2016-09-20 23:36
在我们国家由于中华民族诸多,因此全国各地的饮食结构也各有不同,例如华北地区的人通常以麦子苞米为主食,而沿海地区的人则以稻米为主食。小编是个北方人,每天基本都吃稻米,虽然从特色小吃到大,但从没有感到厌烦。稻米对于像小编这样的北方人来说实在是太美味可口了。北方人服用的稻米不仅好吃的东西,而且种类比较丰富,有珍珠米,香米,籼米,还有江米,每一种稻米口感都不一样,但是都有一个特性那就是很好吃的东西。但是大家知道吗?我们国家的中国南方生产一种很特别的“稻米”,这种黑色的“稻米”,亩产值极低,每斤却卖200元,富裕也得省着吃。
这种特别的稻米就是菰米。不知道大家认识这种黑色的“稻米”吗?这种稻米其实并不是稻谷长出来的,它是一种莎草科绿色植物菰的種子,菰大家估算也很陌生,其实这种绿色植物就是茭白的受精卵。我们生活中常会吃的茭白就是菰的嫩叶,而菰的種子就是我们今天介绍的菰米,这种菰米颜色是黑色的,颗粒物又细又长,看上去非常的光亮而有光泽度,是一种非常美味可口的“稻米”。
在古代,菰米曾是人们的主要谷物之一,其种植历史非常久远,直至今天很多农户都在栽种菰,不过并不是生产菰米,而是用于生产茭白。说到这里很多网民可能会有疑惑:菰米那么贵,为什么农户不生产?其实这和菰米的生产量有极大关系,菰米虽然价格很高,但是亩产值极低,栽种1亩菰只能产出率几十斤菰米,虽然每斤可卖200元,但整体经济收益还不如生产茭白,所以农户都不太愿意生产菰米。
不过菰米在大都市里还是有一定市场的,消费这种“稻米”的人基本都是富裕人员。菰米营养成分丰富,用于煮饭香甜可口,非常的好吃的东西。除此之外,它还有还有很高的滋补养生价值,经常服用菰米具有调整胃肠,消除体内躁热的作用。不过由于价格激昂,一般工薪族很难消费得起,就算是菰米消费的中坚力量,富裕的“富豪”们也得省着吃,而像小编这样的贫困低保户只能是望梅止渴了!
 
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